お久しぶりです～

遅くなってしまいましたが一か月前に参加した

炭焼体験を報告しますね。

みなさん炭焼したことありますか？

私ははじめて炭焼を体験しました。

と言うか・・・木曽でできるとは知りませんでした(；一_一)

町の企画で参加したのですが当日は雪・・・

寒いから参加者も少ないかと思いきや子供から大人まで参加人数多かったです。

一通りの説明の後、作業開始～これが結構大変((+_+))穴の中に交代で入って炭を外に

出すのですが入口が狭い～体のかたい若旦那はちょっと・・・外で応援（*^_^*）

外にだした炭は重さを測って切ります。子供さん大活躍でした。

その後は新しい木材をその中へ入れる作業、これが無茶苦茶重い((+_+))

聞いてみると大体一トン燃やして炭になるのが４分の１になってしまうみたいです。

いい炭は切り口が輝いているのがいい炭みたいで（＾－＾）

燃やすと火持ちが良く煙がでないというお話でした～

当館の囲炉裏でも使うのでいい勉強になりました。

なんだかんだ作業も終わりその後はその炭を使ってバーベキュー（*^_^*）

行くと、さんま　が整列してお肉やらソーセージやら美味しそう～

時計を見ると・・・仕事の時間(=_=)何も食べずに仕事へ直行でした。