「街道浪漫　おん宿　蔦屋」に向けて、今館内の解体がドンドン進んでいます。

それと同時に、客室の柱の色や洗面台の位置の確認など設計の先生を含め進められました。

５階の木曽川沿いの客室には、露天風呂ができるので解体した現場も確認しました。　　

木曽の山々の四季の移り変わりはもちろん、満天の星空を満喫できそうな眺めになりそう！！

これは、楽しみ！！春、一本だけ白く輝く山桜がちょうど見える位置になりそう！！

　　　　　リニュアルオープン記念プランが、近日登場予定！！

今年度最後の、松本ズクダスに参加してきました。今回は、加藤先生・佐藤先生をはじめ、約１０数社の方々と一緒に参加させていただきました。

まだ２回目の私にとって、一年間の結果報告とはなりませんでしたが、前回以上に多くの方とお会いできてうれしかったです。

しかも、休憩の間に加藤先生に写真まで撮って頂きました！
加藤先生のメールで、撮影希望の方は・・・というコメントに反応し、わざわざ着物に着替えなおして、気合いを入れて出発した私でした。（笑）
ホームページ上のどこかで、登場させてもらえればと考えています。

２０年度の松本ＺＵＫＵＤＡＳＵに参加させていただきます。
よろしくお願いします！

木曽　福島にある「街道浪漫　おん宿　蔦屋」の姉妹館・「つたや季の宿　風里」からの御岳山が、とってもきれいに輝いてました。

客室のベランダに出ると、「寒ーい！！」思わず出てしまった一言。しかし、
朝日に照らさせた御岳山と青空がとてもきれいで、何枚かシャッターをおろしました。
朝早かったので、もう1つ感動したことが・・・・

白樺の樹氷

うっすらと木々が氷に包まれキラキラと輝いていて、クリスマスのを思い出すような景色でした。（キラキラ輝いている木々を上手に撮れていないのが残念・・・涙・・・）

お客様の中には、「夜、水をまいているのかい？」なんて聞いてる方もいるぐらいなんですよ！
同じ木曽町に住んでいても、あの景色は開田高原でないと見られないですね！！
木曽　開田高原で、「良いことありそうな予感がする！」朝を迎えることができました。（笑顔）

「街道浪漫　おん宿　蔦屋」にむけて、工事が始まりました。

「おん宿　蔦屋」に向けて・工事開始　　　　　　　　　　　　　　「おん宿　蔦屋」に向けて・撤去開始
ガンガン壊しています・・・・（苦笑）
館内は、ほこりだらけ！特にロビー周りが見事にいちゃってます！！

「おん宿　蔦屋」に向けて・無残なロビー周り

この作業がないと「街道浪漫　おん宿　蔦屋」が始まらないのですが・・・・
でも、何だかちょっと淋しさも感じます・・・（涙）

「木曽　街道浪漫　おん宿　蔦屋」にむけて、準備が始まりました。
11日、つたやグランドホテルとしての全てのお客様をお送りした後、あわただしく始まりました。

ロビーにあった大きな階段箪笥やいろり、各部屋にあったテーブルや布団にいたるまで、大移動です！！従業員から応援の人たち合わせて約20人！一斉にとりかかりました。
みるみるうちに片付けがすすみ、どこもかしこも広く感じるようになりました。
リニュアル工事と言えども、この大移動が大変・・・・・

夕方になっても宿のあかりがなく、一段とさみしく感じますが、「街道浪漫　おん宿　蔦屋」のあかりがともるオープンの日まで、心待ちにしていてくださいね！！

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「木曽　街道浪漫　おん宿　蔦屋」に向けて、試食会が行われました。
今回は、調理長イチオシの「ご膳料理」を中心に意見交換が行われました。
まだまだ進化が必要になってきますが、料理の軸はできたかな・・・という感じです。
　
＝木曽　街道浪漫　おん宿　蔦屋・メニュー開発中＝

制服などの検討もしました。

　　明日、2月11日より工事に入ります。
　　　　　　　　　　　　4月20日オープンをお楽しみに！！

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木曽福島からバスにゆられ約4時間、東京ドームで行われている「テーブルウェア・フェスティバル２００８」へ行ってきました。
東京ドームと言えば野球ですが、この日は私も含め多くの女性のと食器類や窯元の展示即売で大賑わいでした。
テーブルウェア大賞〜優しい食空間コンテスト〜も行われていました。季節やテーマにそったテーブルウェアが約60点。とても素敵な作品ばかりで、「それぞれのシーンで食事ができたら、より一層料理もおいしくいただけるだろう」と想像していまいました（笑）

コーディネート部門・「アースカラーで秋のおもてなし」　　　　　　　コーディネート部門・「故郷」
料理内容はもちろん、食事する「食空間」の大切さもつくづく感じ、
街道浪漫　おん宿　蔦屋でも活かせていければ・・・と実感しました。
わたしが素敵だな・・・・と思ったテーブルウェアーあと3点のご紹介です。

コーディネート部門「夕涼みにいらっしゃい」コーディネート部門「京都大好き〜おいでやす〜」
特別企画コンテスト・お茶を愉しむすてきな時間「幻の鷺脚焼で収穫を祝う」

木曽福島で第八回雪灯りの散歩道のイベントがおこなわれました。
中山道木曽１１宿の中央「福島宿」の旧中山道が雪灯りでつながり、足元を照らしてくれました。
その他、さまざまな雪像が散歩をする多くの人を迎えてくれていました。

氷の滑り台や多くの雪像が集まる八沢地区では、木曽の寒いこの時期限定のすんきカレーやすっとん汁が振る舞われました。

とっても寒ーい・・・でも心もお腹も温まる「雪灯りの散歩道」イベントでした。

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